" Sos pomidorowy do gołąbków "

Wykonanie

Czym dziś w kuchni pachnie
Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : [email protected]
Blog > Komentarze do wpisu
« Gołąbki
Bułki z nadzieniem »
Chyba większość z Was lubi gołąbki,my uwielbiamy a jeszcze podane z pysznym sosem hmm.... cóż więcej potrzeba :)
Sos świetnie nada się zarówno do gołąbków jak i pulpetów mięsnych.
Składniki:
1/2 l bulionu
1 szkl pomidorów z puszki (zmiksowane)
2 łyżki śmietany
2 płaskie łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka masła
sól i pieprz
Wykonanie:
Bulion,masło i pomidory zagotować.
Do śmietany dodać odrobinę soli i dobrze rozmieszać,następnie zahartować śmietanę ( do śmietany dodajemy po troszkę gorącego bulionu i dokładnie mieszamy,postępujemy tak aż śmietana będzie dobrze ciepła,wówczas gdy dodamy ją do bulionu nie zwarzy się )
Tak przygotowaną śmietanę dodajemy do bulionu.
Mąkę rozprowadzamy w zimnej wodzie do uzyskania gładkiej i dość rzadkiej konsystencji a następnie dodajemy do sosu,dokładnie mieszamy.
Całość zagotowujemy,doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Można dodać do sosu odrobinę bazylii lub koperku.
Podawać z gołąbkami lub pulpecikami.
piątek, 29 listopada 2013, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Komentarze
Ostatnie wpisy
" Creme brulee ...
" Szyszki z ...
" Sos ...
" Ciasteczka ...
" Torty "
" Torty "
" Kotlety ...
Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter