Malinowa chmurka

Wykonanie

Czasem po prostu nie ma się czasu lub zwyczajnie ochoty, aby stać w kuchni. Jednak nasz organizm domaga się czegoś słodkiego. Wówczas najlepszym pomysłem jest szybki deser. A że pomysłów na deser w mojej głowie jest zawsze mnóstwo, przedstawiam Wam kolejny - malinowa chmurka. Skąd ta nazwa? Po prostu skojarzenie i reakcja rodziny - "Ale delikatne, niczym chmurka".
Składniki:
jedna galaretka o smaku malinowym
1 szklanka wody
3-4 biszkopty
kilka rodzynek
szklanka jogurtu naturalnego
brzoskwinia (z puszki)
3 kostki gorzkiej czekolady do posypania
Przygotowanie:
Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Przygotowujemy szklanki lub pucharki. Do każdej szklanki dajemy rozkruszonego na większe części biszkopta oraz po kilka rodzynek. Gdy galaretka przestygnie dodajemy do niej 3 łyżki jogurtu naturalnego, mieszamy. Następnie tak powstałą masę przelewamy do szklanek. Wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę do stężenia. Do pozostałej części jogurtu naturalnego dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę brzoskwinię. Mieszamy. Jogurt nakładamy do każdej szklanki. Posypujemy całość startą na tarce gorzką czekoladą.
Smacznego