Karmelowe Muffinki :)

Wykonanie

Kolejny przepis z mojego ulubionego działu czyli muffinki :) Tym razem karmelowe ze śmietankowym kremem :) Łatwe w przygotowaniu a co najważniejsze przepyszne ! Zachęcam Was do przeczytania i wypróbowania tego przepisu.
Składniki (ok.15 sztuk ) :
ciasto:
- 250 g mąki
- 70 ml oleju
- 100 cukru
- 1 jajko
- 150 ml mleka
- 3 batoniki typu Snickers
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropelek aromatu waniliowego
dodatkowo:
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 500 ml śmietany 30% lub 36% ( mocno schłodzona )
- 3-4 batoniki typu Snickers
Wykonanie :
Do miski wsypać mąkę,cukier,proszek wymieszać. Następnie dodać jajko,mleko,olej i olejek. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką np. plastikową ;) Batoniki pokroić na malutki kawałki, można również rozgnieść i dodać do powstałej już masy. Masę przelać do papierowych papilotek, warto je umieścić w specjalniej foremce do babeczek wtedy wszystkie są równiutki i pięknie wyglądają ;) Napełnić foremki do połowy wysokości. Piec ok. 20 min w 180 stopniach ;)
Upieczone ostudzić następnie ubić śmietanę , pokroić batoniki i udekorować. Przechowywać w zimniejszym miejscu aby krem nam się nie zepsuł :) Można dodać do śmietany fix ,który uchroni przed zbyt szybkim zepsuciem :)
Smacznego !