Muffiny jogurtowe z cukierkami czekoladowymi

Wykonanie

Nie ma chyba nic prostszego do zrobienia niż takie muffinki. Wystarczy wrzucić składniki, wymieszać i po wszystkim :) Dlatego tak bardzo lubię je robić na różne okazje np. grill czy urodziny. Nie zabierają dużo czasu i zawsze wychodzą! Podobne muffiny, które zawładnęły moim domem robiłam już jakiś czas temu i uważam, że te były tak samo pyszne :) Podwójnie czekoladowe muffinki. - robiłam ja na Dzień Czekolady i jeszcze na parę innych okazji rodzinnych.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
12 cukierków czekoladowych
Przygotowanie:
Jajko, jogurt i cukier łączymy ze sobą. Następnie stopniowo wsypujemy mąkę i proszek.
Foremki smarujemy tłuszczem. Nakładamy po łyżce ciasta, później cukierek i znowu ciasto. Pieczemy w 180 stopniach przez 35minut. Podajemy po ostudzeniu.
Smacznego! :)