Muffinki kawowe z kawałkami czekolady.

Wykonanie

Mam dla Was coś słodkiego i puszystego na poprawę nastrojów i umilenie wieczorów :)
Składniki:
250 g mąki
3,5 łyżeczki sodki
2 jajka
90ml mocnej kawy
60 ml oleju
250g jogurtu naturalnego
3/4 torebki cukru waniliowego
1/3 szklanki cukru
tabliczka mlecznej czekolady
Przygotowanie:
Suche składniki łączymy ze sobą i ostawiamy.
Jajko, olej, jogurt i kawę łączymy ze sobą. Następnie wsypujemy suche składniki i mieszamy,aż konsystencja będzie gładka.
Czekoladę siekamy na drobne kawałeczki i dodajemy do masy ponownie mieszając.
Ciasto przelewamy do naszykowanych wcześniej papilotek.
Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 min.
Podajemy lekko przestudzone.
Smacznego :)