Moc witamin- sałatka wiosenna.

Wykonanie

Za oknem śnieg, ale to nie zmienia faktu, że ja i tak czuję wiosnę..,a przynajmniej na talerzu. W sklepach tyle cudownie pachnących rzeczy, że nie mogę się im oprzeć! Więc o to jest kolejny zdrowy i pyszny przepis :)
Składniki:
400g mixu sałat z roszponką
300g świeżego szpinaku
5 mini kolb konserwowej kukurydzy
20 zielonych oliwek
5 suszonych pomidorów
10 cebulek marynowanych srebrnych
1/2 czerwonej papryki
kiełki brokuła
sos balsamiczny
Przygotowanie:
Mix sałat i szpinak myjemy.
Kolby kroimy w kostkę, oliwki i cebulki na połówki, paprykę i pomidorki w grubszą kostkę.
Do miski wrzucamy sałatkę, szpinak, a na to pokrojone składniki. Na wierzch rzucamy kiełki brokuła. Całość polewamy sosem balsamicznym.Podajemy z ciepłymi grzankami.
Smacznego :)