Sałatka spontaniczna

Wykonanie

Bardzo spontanicznie zrobiona sałatka i o dziwo wyszła bardzo smaczna i treściwa. Polecam dla znudzonych zwykłymi sałatkami typu greckiego
Składniki na sos:
- 3 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Sok z cytryny dokładnie wymieszać ze szczyptą soli i pieprzu. Powoli wlewać oliwę cały czas mieszając, ubijając trzepaczką. Ewentualnie jeszcze raz przyprawić do smaku.
Składniki na sałatkę:
3 truskawki
20 plasterków podsmażonego boczku wędzonego
20 szparagów
2-3 garści szpinaku (można użyć dowolnej sałaty)
3 pomidory
pół kostki sera fety
Wykonanie:
Szpinak, bądź sałatę dokładnie umyć i oczyścić "poszarpać" do miseczki,(ze szparagów użyłam tylko główki obgotowałam je w wodzie z dodatkiem soli i cukru około 8 minut) dorzucić do miseczki, truskawki pokroić w cienkie plasterki, pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę (średnią), dorzucić do wszystkiego obsmażony boczek, polać sosem i dokładnie wymieszać. Na koniec posypać wszystko pokrojoną fetą. Smacznego!