Rogaliki z dżemem brzoskwiniowym

Wykonanie

Pyszne drożdżowe rogaliki z dżemem brzoskwiniowym to bardzo prosty i uniwersalny przepis dla każdego, są błyskawiczne w przygotowaniu . Idealny poczęstunek do kawy lub herbaty.
składniki na 10 rogalików
50 dag mąki
szklanka mleka
1 jajko
1 białko
10 dag drożdży
5 dag masła
2 łyżki cukru
dżem brzoskwiniowy
cukier puder do posypania
przepis
Z mleka , 2 łyżeczek cukru i drożdży przygotowujemy rozczyn. Gdy urośnie , dodajemy do niego mąkę , jajko , stopione masło i resztę cukru. Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i wycinamy trójkąty , układamy na nich dżem . Zawijamy trójkąty , formujemy rogale i układamy na posmarowanej tłuszczem blasze .Pozostawiamy do wyrośnięcia ,smarujemy roztrzepanym białkiem. Pieczemy w piekarniku do uzyskania złotego koloru w temp.200 st. C. Upieczone posypujemy cukrem pudrem .