Lekki sos czosnkowy

Wykonanie

Sos czosnkowy to jeden z moich ulubionych sosów, ten jest wyjątkowo lekki gdyż nie zawiera ciężkiego majonezu czy śmietany. Świetnie nadaje się do wszelkich warzyw surowych i gotowanych. Można go również dodawać do wędzonej piersi np z kaczki.
składniki na 4 porcje
2-3 ząbki czosnku
1 duży ugotowany ziemniak
5 łyżek oliwy z oliwek
sok cytrynowy
sól i pieprz
przepis
Ugotowany i obrany ziemniak a także przeciśnięty przez praskę czosnek dokładnie miksujemy z oliwą i sokiem cytrynowym, doprawiamy solą i pieprzem.