FASOLA Z PARÓWKAMI W SOSIE POMIDOROWYM

Wykonanie

Zaczynają robić się długie chłodne wieczory. Wracamy do domu i marzymy o niczym innym jak szybkim, ciepłym i smacznym posiłku.To danie w mig nas rozgrzeje, nasyci, i co najważniejsze, nie będzie wymagało dużego na kładu pracy. Składniki proste, praktycznie zawsze dostępne w kuchni. Jeśli nie ma parówek, swobodnie można je zastąpić dowolną kiełbasą ; -)
1 puszka białej fasoli
1 puszka pomidorów w zalewie
3 parówki
2 cebule
3 łyżki oleju
sól, pieprz, oregano
starty żółty ser do posypania
Parówki, 1 cebule obieramy, siekamy drobno i podsmażamy na 2 łyżkach oleju.
Do garnka wkładamy pomidory z zalewą, osączoną fasolę oraz parówki z cebulą. Dusimy chwilę.
Obieramy pozostałą cebulę, oczyszczamy paprykę i siekamy drobno. Podsmażamy na pozostałej łyżce oleju.
Podduszoną paprykę z cebulą przekładamy do garnka z parówkami i dusimy chwilę.
Doprawiamy solą, pieprzem i oregano według uznania. Przed podaniem posypujemy żółtym serem.
SMACZNEGO :-)