Ciasto jogurtowe z malinami

Wykonanie

Pięknie wyrośnięte, lekko cytrynowe z malinami. Pyszne! Ciasto robi się podobnie do muffinek i trzeba tylko delikatnie wymieszać łyżką.
Przepis z Słodkie Fantazje
450g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 jajka
150g cukru
140ml oleju
skórka i sok z cytryny
400ml jogurtu naturalnego
maliny
Suche składniki (mąkę, proszek, sodę) przesiać przez sito. W drugim naczyniu wymieszać mokre składniki (jajka z cukrem, olej, sok z cytryny i skórkę oraz jogurt). Do mokrych składników dodać mąkę z proszkiem i delikatnie mieszać łyżką! Formę 24x28 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto, ułożyć maliny i piec ok. 1godzinę w 180 stopniach do suchego patyczka.