Zupa krem z brokułów

Wykonanie

To moja ulubiona zupa i nie wiem dlaczego jeszcze nie pojawił się na nią przepis. Trzeba uważać z marchewką, jeśli damy jej za dużo kolor nie będzie zielony, tylko brązowawy.
1 marchewka
1 pietruszka
1 seler
1 cebula
3 ziemniaki
brokuł 500g
sól, pieprz
Do gotującej sie wody wrzucić pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler i cebulę. Gotować do uzyskania wywaru, następnie dodać pokrojone ziemniaki, kiedy będą miękkie dodać brokuła podzielonego na różyczki, gotować ok. 7 minut. Dosmakować solą i pieprzem i zmiksować blenderem.