Sałatka brokułowa

Wykonanie

Uwielbiam brokuły i mogłabym je jeść codziennie, a ta sałatka to moja ulubiona. Brokuł i sos czosnkowy to idealne połączenie, do tego szynka, jajka i kukurydza. Sałatkę można zabrać do pracy lub na uczelnię.
1 brokuł (500g)
1 puszka kukurydzy
4 jajka
15 dag szynki
Sos czosnkowy
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Brokuła podzielić na różyczki, ugotować i wystudzić. Jajka również ugotować i pokroić w kostkę. Szynkę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać i dodać kukurydzę.
Przygotować sos, wymieszać jogurt i majonez, dodać przeciśnięty czosnek, dosmakować solą i pieprzem. Wymieszać. Polać sałatkę przed podaniem.