Pełnoziarniste placuszki z ryżem

Wykonanie

Placuszki z ryżem, który pozostał z poprzedniego dnia z obiadu. Placki są szybkie do zrobienia i smaczne. To dobry pomysł na śniadanie, podwieczorek lub przyjęcie dla dzieci.
1 torebka ryżu (u mnie pełnoziarni sty parboiled Kupiec)
1/ 4 szklanki mąki pszennej razowej
1/ 4 szklanki mąki żytniej razowej
2 jajk a
3 -4 łyż ki wody lub mleka
3-4 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ol ej do smażenia
Ryż ugotować i ostudzić (ja użyłam ryżu z poprzedniego dnia).
Jajka rozmieszać z wodą i cukrem, dodać proszek do pieczenia i mąkę.
Wszystkie składniki dobrze wymieszać, na końcu dodać ryż.
Smażyć rozgrza n ym ol eju na złoty kolor.
Podawać na ciepło z dżemem.