Pyszna zupa grzybowa ze świeżych grzybów

Wykonanie

Uwielbiam...
500 g. świeżych grzybów
1 duża cebula
3 ziemniaki
200 g. włoszczyzny paski
1,5 l. bulionu
natka pietruszki
2 łyżki śmietany i 1 łyżka mąki (do zabielenia)
Do bulionu (najlepiej grzybowego z kostki) wrzucić oczyszczone i pokrojone grzyby, gotować 10 min. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i dodać do zupy. Dodać także pokrojone w kostkę ziemniaki i włoszczyznę. Gotować kolejne 10 minut.
Na koniec zabielić mąką i śmietaną wymieszaną w odrobinie wody oraz dodać siekaną natką pietruszki i gotować na małym ogniu przez 5 minut.