Cukinia z bułką tartą, zamiast surówki do obiadu

Wykonanie

Znudziły się surówki do dania głównego ? Proponuję zamiast tego cukinię.
1 młoda cukinia
4-5 łyżek bułki tartej
1-2 łyżki masła
przyprawy
Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody na kilka minut. Odcedzić.
Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartą, zarumienić. Dodać masło, dowolne przyprawy (np. sól, paprykę, pieprz, curry), wymieszać. Cukinię wyłożyć na talerz i posypać obficie bułką. Można dodatkowo posypać tartym parmezanem.