Ciasto z bananami

Wykonanie

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 250g jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 duże banany
- 150ml likieru czekoladowego
Sposób przygotowania:
1. Banany kroimy w grube plasterki, mieszamy z likierem, odstawiamy na bok.
2. Jogurt miksujemy z olejem i jajkami, następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem, dalej miksujemy, aż powstanie gładka masa.
3. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, układamy kawałki bananów i polewamy pozostałym po wyciągnięciu bananów likierem.
4. Pieczemy ok. 45 min., w 180 stopniach (do tzw. suchego patyczka).