Kruche Ciasteczka

Wykonanie

Coś bardzo podobnego do tego
Składniki :
250 g zimnego masła bądź margaryny
50 g cukru pudru
350 g mąki pszennej
1 duże jajko
1 żółtko
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
szczypta soli
Wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.
Dekoracja :
100 g margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
3 łyżki wody
3 łyżki kakao
Wszystko wymieszać i podgrzewać do rozpuszczenia margaryny .
Ja posypałam kokosem i płatkami migdałowymi .
A teraz zajadam się pysznymi lodami robionymi według własnego przepisu .
See Ya!