Spaghetti carbonara

Wykonanie

Składniki :
makaron spaghetti
boczek wędzony surowy
4 jajka
parmezan w kawałku
jedna łyżka oliwy
sól
pieprz
1 suszona papryczka chili
Przygotowanie :
Boczek kroję w kostkę i smażę na łyżce oliwy.
Dodaję pokruszoną papryczkę chili.
Makaron gotuję.
Jajka roztrzepuję, przyprawiam odrobiną soli i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Dodaję starty parmezan i dokładnie mieszam.
Ugotowany, odcedzony ale nie przelany wodą makaron wkładam na patelnię do boczku, dodaję jajka i podgrzewając mieszam aż jajka się zetną.
I gotowe :)