placek orzechowo-czekoladowy

Wykonanie

coś dla miłośników słodkich wrażeń. jest naprawdę słodkie, dlatego idealnie pasuje do kawy, najlepiej mocnej i bez cukru :) pachnie orzechami , karmelem i czekolada a smakuje bosko!!
nie mogłam sie powstrzymać i pierwszy kawałek, który wylądował na talerzu ( i na zdjęciu ) był jeszcze ciepły. jednak polecam uzbroić się w cierpliwość i poczekać az placek będzie zupełnie zimny ( łatwiej się kroi).
przepis na którym bazowałam znajdziecie tutaj . jednak z braku niektórych składników musiałam wprowadzić zmiany. następnym razem wiem , że dodam więcej orzechów, bo dla mnie ta ilośc jest zdecydowanie za mała :)
ciasto:
2 szklanki mąki,
3 łyżeczki cukru,
3/4 kostki masła,
1/2 łyżeczki soli.
nadzienie:
1 i 1/2 szklanki orzechów włoskich,
3/4 kostki masła,
1 i 1/2 szklanki cukru,
1/3 szklanki miodu,
4 jajka,
3 łyzki mleka,
3 łyzki kakao,
2 łyzki mąki
Przepis: z podanych składników zagniatamy ciasto, którym wykładamy spód formy. podpiekamy ok 25 min w temp.170 stopni.
nadzienie: masło topimy, dodajemy cukier, miód, kakao, mleko i mąke. dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. zdejmujemy z ognia, zastawiamy na ok 5 minut. jajka roztrzepujemy. do jajek powoli wlewamy gorącą masę, lekko ubijając trzepaczką, aż składniki sie połączą. na podpieczony placek wysypujemy orzechy i wylewamy masę. pieczemy ok 45 minut ( 170 stopni). studzimy. najlepiej smakuje z dodatkiem lodów waniliowych lub bitej śmietany.
smacznego :)