torcik malinowy

Wykonanie

zdecydowanie najbardziej ulubione ciacho mojego mężusia. ja zjadłam 1 kawałek, resztę on wsunął. na drugi dzień zostały już tylko okruszki, więc chyba mu smakował ;)
biszkopt :
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
ubić pianę z białek, dodać żółtka i cukier, miksować aż wszystko się połączy. wsypać przesiana mąkę z proszkiem, przełożyć na formę wyłożoną papierem,
piec ok 25 minut w temp.170 stopni. wystudzić
ponad to :
szklanka śmietany kremówki
1 szklanka mrożonych malin
1 galaretka malinowa
1 łyżeczka żelatyny
4 łyżki cukru pudru
galaretkę, wymieszać z żelatyną i 2 łyżkami cukru, rozpuścić w szklance wrzątku. wystudzić.
śmietanę ubić z reszta cukru, wyłożyć na zimny biszkopt. maliny zmiksować z galaretką i wylać na śmietanę. schłodzić w lodówce , aż wierzch stężeje
( ok godziny) .
smacznego :)