Dietetyczny makaron z sosem kurkowym

Wykonanie

makaron, najlepiej razowy
2- 3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki śmietanki kremówki
250 g kurek
średnia cebula
ząbek czosnku
15 g masła
łyżeczka soli
szczypta pieprzu
Makaron ugotować al dente. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na maśle. Kurki oczyścić, większe grzyby rozdrobnić. Na patelnię z cebulą wrzucić kurki, zalać 1/3 szklanki wody, przykryć pokrywą na 5- 7 minut. Zdjąć pokrywę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Połowę zawartości patelni włożyć do malakserka, zmiksować z jogurtem i kremówką. Przełożyć na patelnię, wymieszać i przełożyć na dwa talerze razem z makaronem. Smacznego!