makaron z sosem grzybowym i warzywami

Wykonanie

Składniki :
4 cebule
2 kiełbasy śląskie
bulion grzybowy z kostki,
bądź własnoręcznie wykonany z grzybków
2-3 suszone grzybki (prawdziwek, czarny łepek)
mix warzyw mrożonych kto jakie lubi
makaron do spaghetti
łyżka mąki i śmietany do zagęszczenia sosu
przyprawy: sól, pieprz, suszone zioła
Przygotowanie:
1. Cebule pokroić w drobną kostkę, to samo zrobić z kiełbasą.
2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kiełbasę, dodać cebulę i dusić.
3. W kubku do połowy pełnym gorącej wody rozpuścić kostkę bulionowa i zalać cebulę z kiełbasą.
4. Przelać całość do garnka, wrzucić warzywa i dodać wody tak by całość lekko pływała.
5. Gotować do momentu aż warzywa robią się miękkie.
6. W między czasie ugotować makaron.
7. Przyprawić wg uznania i zagęścić.
Najlepiej smakuje z czerwonym półwytrawnym winem :)
Smacznego!!!
Bon a petit!!!