Ciastka z płatków owsianych z sezamem i pestkami

Wykonanie

Jednym z prezentów, jaki dostałam na moje ostatnie urodziny były ciastka . Tak spodobał mi się ten pomysł i idea dawania w prezencie własnoręcznych wypieków, że ostatnio sama, w prezencie imieninowym, postanowiłam zrobić ciasteczka. Tylko oczywiście inne, żeby tak całkiem pomysłu nie kopiować ;)
Składniki:
- 1 1/3 szklanki mąki
- szklanka błyskawicznych płatków owsianych
- po pół szklanki pestek słonecznika i ziaren sezamu
- margaryna
- jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- wanilia
- 1/4 szklanki białego cukru
- 1/4 szklanki brązowego cukru
Przygotowanie:
Sezam i pestki prażymy na suchej patelni, uważając, aby ich nie spalić. Czekamy aż ostygną a następnie wsypujemy je do miski i dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto - powinno być miękkie i tłuste.
Formujemy kulki, lekko spłaszczamy i układamy na papierze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. i pieczemy ok. 20 minut. na słoty kolor.
Smacznego!