Pierogi z jabłuszkiem prażonym w sosie owocowo-serowym

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Konkurs Lubella
Murzynek z żurawiną na sodzie »
Nie ma nic lepszego niż pierogi które sama zrobisz . Moje zawsze są większe niż u innych bo takie lubimy ja i moja rodzina . Swojskie większe i smaczne.
Składniki na ciasto pierogowe:
mąka pszenna typ 500 -500 g
margaryna 100 g
woda gorąca 300 ml
sól 1 łyżeczka
Dodatkowo:
jabłka 1 kg
ksylitol 1 szklanka
Wykonanie prażonego jabłuszka :
Jabłka myjemy obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na średnich oczkach.
Wkładamy do garnka odciśnięte z soku , i prażymy na małym ogniu .
Wsypujemy ksylitol i nadal prażymy, aż uzyskamy ścisłość :)
Zostawiamy do ostudzenia.
Sos owocowo serowy :
truskawki 300 g
Serek fruit Almette z Wiśnią i żurawiną 2 szt
Wykonanie sosu owocowo serowego :
Do pojemnika wkładamy truskawki oraz serek z wiśnią i żurawiną , miksujemy .
Po zmiksowaniu powstaje sos .
Wykonanie ciasta pierogowego :
Do misy wsypujemy odmierzoną i przesianą mąkę .
Dodajemy gorąca wodę .
Rozpuszczamy margarynę i wlewamy do pozostałych składników dodajemy szczyptę soli.
Miksujemy na najmniejszych obrotach, ciasto odchodzi od ścianek - wiadomo że już jest gotowe .
Ciasto dzielimy na cztery części , podsypujemy mąką i wałkujemy .
Wycinałam miseczką kółka , nakładam łyżeczką prażone jabłka i palcami formuje pierogi .
Do gotującej wody wkładam pierogi i gotuje do wypłynięcia .
po wyjęciu polewam sosem i podaje .
Wykonanie całości wynosi koło 1 . 1/2 godziny.
wychodzi 30 pierogów większych.
czwartek, 23 lipca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter