Korki Kibica czyli kotleciki wieprzowe na czosnkowych grzankach

Wykonanie

Korki Kibica czyli kotleciki wieprzowe na czosnkowych grzankach
Poniżej mój drugi już przepis zgłoszony do wyborów Kulinarnego Bloga Roku, póki co zajmuję 119 miejsce, ale mam nadzieję na pierwszą setkę :)
Głosujcie tutaj, jeżeli danie Wam się podoba:
http://www.kulinarnyblogroku.pl/przepisy/pokaz/?id=786
A oto przepis:
Składniki:
bagietka
polędwiczka wieprzowa
masło czosnkowe Lurpak
cebulka dymka
pomidorki koktajlowe
papryczka chili
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Bagietkę pokroić na 1,5 cm kromki, posmarować masłem czosnkowym, posypać drobniutko pokrojoną chili, wstawić do piekarnika z funkcją grillowania na kilka minut.
Polędwiczkę wieprzową posolić, popieprzyć i usmażyć na maśle.
Mięso położyć na desce, odczekać 2 minuty i pokroić na 1,5 cm plasterki.
Mięso układać na grzankach i dekorować plasterkami cebuli i pomidorkami.