Kruche ciasteczka czekoladowe

Wykonanie

Dla ukochanej, ukochanego na osłodzenie wieczoru, zwłaszcza walentynkowego. Szybkie i smaczne zarazem - mniam, mniam!!!
Składniki:
240 g mąki pszennej
100 g masła
60 g cukru
1 jajko
1 łyżka mleka
2 łyżki kakao
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
1,2 łyżki wrzącej wody
odrobinka barwników
Miękkie masło miksujemy z cukrem, do powstałej puszystej masy dodajemy łyżkę mleka oraz jajko- ponownie miksujemy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z kakao, mieszamy aż składniki się połączą. Następnie wyrabiamy ciasto na stolnicy podsypanej mąką ( aby ciasto nie przywierało). Dobrze ugniecione ciasto, wałkujemy ( tutaj w zależności od upodobań, ja wolę cieniutkie ) i wykrawamy przez nas wybrane kształty - u nas typowo walentynkowe, chociaż jeden został wmuszony przez mojego małego potworka ( widoczny na zdjęciu poniżej :)). Wykrojone ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni i pieczemy przez około 10 minut.
Przygotowanie lukru: Do cukru pudru dolewamy 1, 2 łyżki wrzącej wody i mieszamy aż do całkowitego połączenia się. Można dodać troszkę barwnika.
Smacznego!!!
Inspiracja: cukierniczekreacje.blox.pl