Żółta sałatka

Wykonanie

Przepis na tą sałatkę przeleżał u mnie kawał czasu.
Patrząc na listę składników miałam wrażenie, że nie będzie
to smak godzien uwagi, ale jakże się myliłam.
Sałatka jest banalnie prosta i przygotowuje się ją błyskawicznie.
Składa się z 3 żółtych składników i bardzo ważnego dodatku w postaci prażonych orzechów włoskich.
Może też być też znakomitą bazą do sałatki z kurczakiem
albo szynką - obydwa dodatki wkomponują się tu idealnie.
Składniki:
puszka kukurydzy
puszka ananasa
20-30 dag sera żółtego
3-4 łyżki orzechów włoskich
sos
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez wyciskarkę )
Składniki na sos wymieszać.
Kukurydzę odcedzić. Ananasa odcedzić i pokroić w większą kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w drobną kostkę. Orzechy podprażyć na suchej patelni i niezbyt drobno posiekać, dodać do pozostałych składników. Wlać sos i wymieszać. Odstawić do lodówki na 1-2 godziny, by składniki się przegryzły.
Smacznego :)