Wykonanie
W ostatnią sobotę, 18 sierpnia, miałam okazję uczestniczyć w spotkaniu blogerów w ramach programu promocyjnego " Doceń polskie i poznaj wielkopolskie ". Spotkanie odbyło się w jednym z najbardziej naładowanych pozytywną energią miejsc w Polsce - Tamarynowej Osadzie w Łowyniu. Program Doceń polskie ma na celu promowanie
polskich produktów wysokiej jakości.
W Tamarynowej Osadzie byłam po raz pierwszy, ale muszę przyznać, że od samego przekroczenia bramy człowiek się odpręża i ładuje baterie.
Oprócz mnie na spotkaniu byli blogerzy kulinarni: Jola i Piotr z Damsko- męskiego spojrzenia na kuchnię, Grażynka z bloga Grażyna gotuje,
Kasia z bloga W krainie smaku ,
Magda z Obados na obiados i Monika z Pin up cooking looking,
Magda z Cakes and the
City oraz Dorota z Kuchennych szaleństw, Kamila z Ogrodów babilonu, a także blogerzy niekulinarni (choć chętnie jedzący ;): Maciej z bloga Zuch próbuje rysować, Maciej z Mediafun, Dorota z Thank God I'm a woman oraz Joanna z Joanna Jaskólska fotografia . Nad wszystkim czuwał Marek oraz Ania z firmy Doceń polskie.
Domowej atmosfery dopełnia szalenie pozytywny gospodarz, który opowiada o jedzeniu z taką pasją, a także wiedzą, że słucha się Go z wielką przyjemnością.
Na spotkaniu mieliśmy okazję spróbować
polskich wyrobów. Część z nich jest w sprzedaży, inne były wyrabiane w Osadzie.Spróbowaliśmy
wędlin,
kiełbas ze
świni złotowłosej,
białej kiełbasy ZM Konarczak,
słodyczy które można kupić w Intermarche, pysznego
chleba, warzyw i
grzybów z zielonych terenów otaczających osadę.Najsmaczniejsza była
biała kiełbasa przygotowana na
smalcu.
Nie brakło także trunków w postaci
nalewki ziołowej Dąbrowski oraz
wina.
Mieliśmy okazję również uczestniczyć w przygotowaniu
twarogu oraz przyrządzanego z niego
topionego sera z
ziołami.
Dla zdrowia przeszliśmy się po zielonych terenach spotykając co rusz nowe zwierzaki. Niemałe zainteresowanie wywołała świnka Chrumcia, która udzieliła nawet wywiadu ;)
Po spacerze blogerzy zostali zagonieni do swojego ulubionego zajęcia, czyli gotowania. Przygotowaliśmy zupę z
kurek z
fasolką szparagową z
kozim serem i
makaronem Międzybrodzkim (o którym zresztą wkrótce przeczytacie na blogu).
Zupka wyszła pyszna, a na drugie danie dostaliśmy pyszną pierś
kaczki w marynacie śliwkowej z dodatkiem
cykorii i
orzechów na
miodowym vinaigrette.
A także
schab w trawie żubrowej wraz z
buraczkami glazurowanymi w
porto, puree buraczanym i pianą
jabłkową.
Schab był bardzo soczysty.
Było tak miło i sympatycznie, że aż trudno było nam się rozstać. Chciałabym podziękować Markowi i Ani z Doceń polskie za zaproszenie, miłe towarzystwo i dbanie o nasze doskonałe nastroje. Dziękuję!A jeśli ktoś z blogerów ma ochotę spotkać się z wielkopolskimi (głównie) blogerami kulinarnymi to zapraszam do Poznania 1go września. Info na maila :)
