Mintaj w panierce

Wykonanie

Chyba prostszego sposobu na rybę nie ma :-) wystarczy kupić tylko mrożone filety z mintaja.
Składniki:
4 mrożone filety z mintaja
1 surowe jajko
mąką i bułka tarta do panierki
cytryna, vegeta, pieprz
Wykonanie:
Filety z ryby rozmrozić. Pokropić sokiem z cytryny i przyprawić vegetą i pieprzem. Odtsawić na trochę, żeby się "przegryzło". Następnie obtoczyć rybę najpierw w mące, potem jajku i na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
W ten sam sposób można przyrządzić jakąkolwiek inna rybę np. dorsza czy morszczuka.
Smacznego :-)