Muffinki czekoladowe od Jelki

Wykonanie

Przepis na te proste, szybkie i jakże smaczne muffiny znalazłam u Jelki w Kulinarnej Pasji :-)
Składniki:
2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki kakao
1 tabliczka czekolady (ok. 100 g)
1 jajko
1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
Wykonanie:
Przygotować dwie miski. W jednej wymieszać składniki sypkie (mąkę przesiać), a w drugiej składniki mokre. Czekoladę pokroić w drobną kostkę.
Następnie wszystko razem połączyć za pomocą łyżki.
Foremki do muffin napełnić do 3/4 wysokości. Wstawić do nagrzanego piekarnika w temp. 200 st. C i piec ok. 15 minut.
Smacznego :-)