Muffiny czekoladowe

Wykonanie

Mikołaj o mnie w święta 2014 pomyślał, i sprawił mi formy do babeczek! - rewelacja! Zawsze to jakaś odmiana od tradycyjnego ciasta czekoladowego, z polewa i jakimś nadzieniem. Śmiało mogę powiedzieć,że to mój debiut w dziale muffin, rzecz jasna nie obyło się bez wpadki w postaci, zbyt małej ilości ciasta w formie więc babeczki nie są wysokich lotów - ale kto by się tym przejmował, kiedy znikają jedna za drugą? Macie jakieś ciekawe i sprawdzone przepisy na muffiny? Chętnie się dowiem i chętnie wypróbuje je sama upiec!
Składniki:
2 szklanki mąki
pół szklanki cukru
3 niezbyt płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżeczek kakao
pół szklanki oleju
1 jajko
szklanka mleka
Dodatkowo:
biała czekolada
Sposób przygotowania:
Do dużej miski dodajemy same suche składniki, które mieszamy. W osobnym naczyniu mieszkamy ze sobą same mokre składniki, które następnie dodajemy do miski z suchymi składnikami. Gotową masę przekładamy do papilotek, a następnie wkładamy kostkę białej czekolady. Pieczemy około 20 min w 180 stopniach.
Smacznego!