MIĘTOWO, kuskusowo, WESOŁO! :)

Wykonanie

Na 4 porcje
170 g kuskusu
1 pęczek mięty - posiekać
1 pęczek szczypiorku - posiekać
1 żółtka papryka - oczyścić, pokroić w drobną kostkę
1 czerwona papryka - oczyścić, pokroić w drobną kostkę
3 pomidory - obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w drobną kostkę
sok z połowy cytryny
5 łyżek majonezu ( u mnie 3 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu )
sól, pieprz
Kuskus zalać osolonym wrzątkiem 1 cm ponad powierzchnię, odstawić na 10 min do napęcznienia, a następnie wymieszać widelcem i ostudzić. Warzywa i zieleninę połączyć z kaszą kuskus, dodać majonez i wymieszać. Sałatkę doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Przed podanie schłodzić 1 godz.
You can translate this page with the translator on top of the page of the left hand side.