Sałatka pomarańczą polana.

Wykonanie

Na 4 porcje
100 g młodych liści szpinaku
70 g rukoli
50 g małych pieczarek - oczyścić, pokroić na plasterki
100 g ugotowanej piersi z kury - pokroić na wąskie paski
50 g szynki parmeńskiej - porwać na wąskie paski
Dressing
2 łyżki oliwy z oliwek
drobno starta skórka 1/2 pomarańczy
sok 1 pomarańczy
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Dressing
Do pojemnika z zakrętką wlać oliwę, sok, dodać startą skórkę i jogurt. Zakręcić i potrząsnąć, aż składniki połączą się w puszysty sos. Doprawić solą i pieprzem.
Sałatka
Szpinak i rukolę wymieszać w dużej misce.Domieszać pozostałe składniki.
Polać sosem i od razu serwować.
Doskonałe, aromatyczne, sycące danie!
Smacznego życzy!
Viola
Sałatka pomarańczą polana.
2013-06-18T10:00:00+01:00
Violetta P
dressing|jogurt activia|kuchnia włoska|oliwa|pieczarki|pierś z kury|pomarańcze|rukola|sałatki|szpinak|szynka parmeńska|