Fun & Taste: ciasto z MAKIEM i SHERRY czyli dogadzam sobie ;)

Wykonanie

autor przepisu Viola
80 g otrąb owsianych - zmiksować
120 g płatków owsianych - zmiksować
80 g masła
80 g brązowego cukru
100 g miodu
2 czubate łyżki maku
100 ml wytrawnej sherry
100 ml ciepłego mleka
1 łyżeczka sody do pieczenia
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 banany - pokroić wedle uznania (opcjonalnie)
cukier puder (opcjonalnie)
Cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Miód podgrzać, domieszać mak i zagotować, zmniejszyć temp i gotować przez 2 minutki. Płatki, otręby, sodę i proszę do pieczenia połączyć w mikserze, zalać sherry, nie przerywając mieszania. Dodać kolejno, miód z makiem,mleko z cukrem, masło. Dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i obsypanej np: otrębami lub do formy silikonowej. Na górze ułożyć pokrojone banany. Piec 40-45 minut w180°C we wcześniej nagrzanym piekarniku. I teraz najtrudniejsze,czekamy aż ostygnie.
Pozostało tylko oprószyć cukrem pudrem lub nie ;)
Jak widać, banany ułożyłam tylko na części ciasta.
Chciałam sprawdzić która strona będzie smaczniejsza,
ta z owocami, czy ta bez. I z czystym sumieniem mogę polecić obie wersje!
Fantastycznie komponuje się z lodami waniliowymi!
Czasami są takie dni
gdzie potrzeba na słodkie jest tak ogromna, aż potrafi z najprzyjemniejszego snu obudzić.
W te dni nie należy opierać się tym słodkim nawoływaniom, to dni słodkiego szaleństwa ;)
Ja dziś zaszalałam, zestaw z lodami na śniadanko sobie zaserwowałam!