Przyszedł smaczek na faszerowany kabaczek :)

Wykonanie

autor przepisu Viola
1 spory kabaczek - przekroić wzdłuż na pół i delikatnie wyjąć miąższ.
200 g serka philadephia z suszonymi pomidorami i bazylią
200 g świeżo startego sera cheddar
200 g świeżo startej marchwi
5 suszonych pomidorów z oliwy - posiekać
3 gałązki mięty (tylko listki) - posiekać
1/4 pęczka natki pietruszki - posiekać
1 jajko
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
słodka papryka (przyprawa)
Miąższ z kabaczka posiekać i wrzucić do miski, domieszać pozostałe składniki. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Przygotowaną masą napełnić nasze kabaczkowe naczynka ;)
Wersja I - z piekarnika
Piec 20 minut w 200°C ( termoobieg180°C) we wcześniej nagrzanym piekarniku,
następnie przestawić na funkcje grill, grillować 10 minut.
Wersja II z mikrofali
Wstawić do mikrofali na 15 minut na 1000W,
następnie przestawić na funkcję grill, grillować 15 minut.
Obie wersje faszerowanego kabaczka były bardzo smaczne,
różnica w smaku była delikatna wręcz niewyczuwalna.
Chyba zacznę częściej korzystać z mikrofali :D