dietetyczny SOS WŁOSKI pomidorowy

Wykonanie

Składniki
1/2 kg świeżych, obranych ze skórki pomidorów
1/4 selera
2 niewielkie cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka świeżej, posiekanej natki pietruszki
1/8 łyżeczki gałki muszkatułowej
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1/2 szklanki bulionu
Przygotowanie
Cebulkę poszatkować i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Dobrze jeśli robimy to na patelni, którą można potem przykryć. Do zrumienionej cebuli wyciskamy czosnek przez praskę, dodajemy starty na małych oczkach seler. Przesmażamy a następnie dodajemy pomidory i wszystkie przyprawy. Zalewamy bulionem i dusimy 2 godziny. W tym czasie po domu roznosi się wspaniały aromat włoskiego sosu.
Sos podałam z pieczonym mięsem mielonym . Smakowało wyśmienicie! I ten aromat! :)
SMACZNEGO SIOSTRY!