Wykonanie
Swietna propozycja na obiad, gdy brak czasu na "wielkie gotowanie" ;)
1 poledwiczka wieprzowa (ok 600g)sol1 peczek
szczypiorku1 lyzka zieren
kolorowego pieprzu1 lyzka
olejuPoledwiczke przekroic na
polowe, opruszyc
sola, podsmazyc na rozgrzanym
oleju na rumiano z kazdej strony. Szczyczopiorek posiekac, a ziarna
pieprzu utluc w mozdzierzu, wymieszac ze
szczypiorkiem i ulozyc na poledwiczce.
Poledwiczki zawinac w folie aluminiowa, przelozyc do piekarnia. Piec w temperaturze 175°C ( z termoobiegiem- 150°C) ok. 10-15 minut.Przepis z jednego z wrzesniowych numerow tygodnika "Laura".
