ßßß Cookit - przepis na Poledwiczka wieprzowa w szczypiorku

Poledwiczka wieprzowa w szczypiorku

nazwa

Wykonanie

Swietna propozycja na obiad, gdy brak czasu na "wielkie gotowanie" ;)
1 poledwiczka wieprzowa (ok 600g)
sol
1 peczek szczypiorku
1 lyzka zieren kolorowego pieprzu
1 lyzka oleju
Poledwiczke przekroic na polowe, opruszyc sola, podsmazyc na rozgrzanym oleju na rumiano z kazdej strony. Szczyczopiorek posiekac, a ziarna pieprzu utluc w mozdzierzu, wymieszac ze szczypiorkiem i ulozyc na poledwiczce. Poledwiczki zawinac w folie aluminiowa, przelozyc do piekarnia. Piec w temperaturze 175°C ( z termoobiegiem- 150°C) ok. 10-15 minut.
Przepis z jednego z wrzesniowych numerow tygodnika "Laura".
Źródło:http://zkartoflanegopola.blox.pl/2014/10/Poledwiczka-wieprzowa-w-szczypiorku.html