Sałatka pomidorowa z mozarellą w koszyczku serowym

Wykonanie

Na co dzień przygotowuję tę sałatkę w zwykłej misce lub salaterce,ale kiedy chcę zrobić z niej poczęstunek robię miseczki z sera parmezan i napełniam je warzywami.
Sałatkę przygotowujemy bardzo szybko,a miseczki są również łatwe do zrobienia.
Składniki:/ilości dowolne /
kilka pomidorków koktajlowym
mix sałatek
czerwona cebula
mozzarella w kształcie muszelek
orzeszki piniowe do posypania
sól
świeżo mielony pieprz
szczypiorek do dekoracji
oliwa z oliwek
ocet winny
grzanki sałatkowe
ser parmezan na miseczki /na 4 szt.ok.150g/
Wykonanie:
Przygotować sos sałatkowy łącząc oliwę z octem , doprawić do smaku.
Sałatę umyć,osuszyć i rozdrobnić.
Pomidorki przekroić na połówki,cebulę pokroić w krążki .
Umieścić warzywa w salaterce, polać sosem sałatkowym ,posypać pieprzem i solą,dodać mozzarellę,ozdobić orzeszkami piniowymi i szczypiorem.
Te same czynności należy wykonać nakładając sałatkę do koszyczków serowych/ zobacz sposób wykonania/
Do sałatki można podać grzanki smakowe.