Karmelek

Wykonanie

Przepis został wymyślony przeze mnie, gdyż zostały mi białka z innego ciasta i nie chciałam zeby sie zmarnowały. Ciasto wyszło przepyszne i nawet ładnie sie prezentuje:) Zapraszam Was do zrobienia go a nie pozałujecie:)
Składniki na biszkopt:
6jaj
szkl cukru
szkl maki
łyzeczka proszku do pieczenia
Oddzielic białka od zółtek,
Białka ubic na sztywno dodawac stopniowo cukier, Dodac make z proszkiem i lekko wymieszac, Przygotowane ciasto wylac na blaszke i piec w temp 180 stopni przez
20-25 min. Po upieczeniu podzielic na dwie czesci.
Ciasto kokosowe:
6 białek (mozna dodac mniej jak nie macie.ja akurat miałąm tyle)
poł szkl cukru
łyzka maki ziemniaczanej (moze byc a nie musi)
200g kokosu
Białka ubic z cukrem na sztywno.Dodac kokos i make i lekko wymieszac.Ciasto wylac na forme i upiec w 180 stopniach przez 20-25 min,
Masa:
puszka kajmaku
kostka masła
kieliszek spirytusu (mozecie dodac wódki)
Masło utrzec dodac puszke masy kajmakowej i spirytus.
Dodatkowo"
puszka kajmaku
herbatniki 2 opakowania
wiórki czekoladowe
Przełozenie ciasta;
Biszkopt jasny-połowa masy -herbatniki-kajmak-ciasto kokosowe-druga czesc masy-herbatniki-kajmak-biszkopt jasny -kajmak-wiórki czekoladowe.
Kajmakiem smaruje nie duzo tak zeby sie tylko skleiły warstwy:)