murzynek

Wykonanie

1 margaryna Palma
2 szklanki cukru
½ szklanki wody
3 kopiate łyżki kakao
5 jajek
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do garnka wrzucić margarynę, wodę, cukier i kakao, gotować przez 5 minut ciągle mieszając. Pozostawić do całkowitego wychłodzenia.
Gdy masa jest zimna dodać 5 żółtek i zmiksować, następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia i ponownie zmiksować.
Z białek ubić pianę, dodać do masy i miksować na małych obrotach. Przełożyć do podłużnej formy.
Piec ok. 50 minut (do suchego patyczka), po ostudzeniu polać mleczną czekoladą.