Bułeczki

Wykonanie

Składniki na około 7 sztuk:
1 szklanka mąki pszennej chlebowej
1 szklanka mąki pszennej (ew. może tylko być sama pszenna)
1 szklanka ciepłego mleka
15 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju(bądź oliwy)
Mąki, sól i olej wymieszać. Drożdże posypać cukrem i rozetrzeć aż będą wodniste- wlać do mąki. Dodać mleko, wymieszać łyżką a potem chwilę zagnieść. Zostawić do wyrośnięcia na około godzinę (ma podwoić objętość). po tym czasie uformować bułeczki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawić do wyrośnięcia. Piec w temp. 200 stopni przez około 20 minut. Można przed pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem :) . Smacznego