Sałatka z melonem, jeżynami i serem feta

Wykonanie

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(1 głos )
5
0
1 5
admin
5 / 5 stars
Sałatka z melonem, jeżynami i serem feta
z sosem imbirowo-miodowym
Składniki
2 porcje
1/3 melona
1 szklanka jeżyn
rukola z roszponką
80 g sera feta lub sera białego
1 łyżeczka oliwy extra vergine
Sos miodowo imbirowy:
2 łyżki miodu
2 łyżeczki startego imbiru
szczypta soli i świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka soku z limonki lub cytryny
Przygotowanie
Melona obrać, pokroić w kostkę usuwając pestki. Wymieszać ze składnikami sosu. Na talerzach rozłożyć opłukaną i osuszoną rukolę z roszponką, doprawić ją solą, pieprzem i skropić 1 łyżeczką oliwy, delikatnie wymieszać. Wyłożyć melona z sosem, jeżyny i pokruszony ser feta.
Wskazówki
Jeżyny można zastąpić borówką amerykańską.