Grzanki z bobem lub fasolką edamame

Wykonanie

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(1 głos )
5
0
1 5
admin
5 / 5 stars
Grzanki z bobem lub fasolką edamame
z mozzarellą i czarnymi oliwkami
Z chrupiącego i jeszcze ciepłego pieczywa polanego oliwą z oliwek. Z dodatkiem posiekanych czarnych oliwek i świeżych liści bazylii. Do grzanek można użyć dowolnego rodzaju fasolki (w sezonie najlepiej młodej), bób lub nawet zielony groszek.
Składniki
1 grzanka:
1 kromka dobrego chleba, opieczonego w tosterze, w piekarniku pod grillem lub na patelni grillowej
oliwa extra virgine
2 plasterki mozzarelli w kulce
2 - 3 łyżki wyłuskanej zielonej fasolki, ugotowanej al dente
2 czarne oliwki, pokrojone w plasterki
kilka listków bazylii
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
Opieczone w tosterze pieczywo skropić oliwą z oliwek, ułożyć mozzarellę, fasolkę i oliwki. Posypać bazylią, solą morską oraz świeżo zmielonym pieprzem. Skropić obficie oliwą extra virgine.