Zdrowa surówka z rzepy

Wykonanie

Często, planując obiad, mam problem z surówką. Najczęściej robię taką zwykłą z pora, kapusty i marchewki ale w tym tygodniu kupiłam rzepę. Rzadko ją wykorzystuję ale surówka, którą podałam w niedzielę chyba to zmieni. W sumie, nie jest to nie wiadomo jaki smak ale bardzo przyjemne urozmaicenie.
Składniki:
1 rzepa
1 marchewka
3 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki cukru
Marchewkę i rzepę obrać, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki sosu zmieszać i utrzeć na gładki sos. Dodać do warzyw i dokładnie wymieszać.
Smacznego:)