Naleśniki z serem i ziemniakami

Wykonanie

...czyli powszechnie znane jako ruskie. Odkąd spróbowałam takiej wersji po raz pierwszy robię je bardzo często i chętniej niż słodkie. Przysmażone na maśle smakują nawet na drugi i trzeci dzień więc polecam:)
Składniki na farsz:
3-4 ugotowane ziemniaki
30 dag białego sera
1 cebula
sól, pieprz
olej
Cebulę pokroić i podsmażyć na tłuszczu. Ziemniaki przepuścić przez praskę. Dodać ser i cebulę, wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem smarować naleśniki według własnego przepisu. Lub według mojego :)
Smacznego:)