Wykonanie
W upalne dni to dla mnie najlepszy obiad. Nie trzeba przy nim stać zbyt długo przy garnkach, można zjeść na zimno i na ciepło. Jednym słowem idealny.
Składniki:
makaron (u mnie penne pełnoziarniste)
pomidorybazyliapierś z kurczakasól,
pieprzoliwa (najlepiej z
bazylią)
Wykonanie:
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Obsypujemy
pieprzem i
solą. Smażymy na
oliwie. Osączamy na ręczniku papierowym.
Makaron gotujemy al dente.
Pomidory kroimy w kostkę. Mieszamy je z
oliwą i porwaną
bazylią. Doprawiamy
solą i
pieprzem. Jeżeli przygotowujemy je wcześniej, wstawiamy do lodówki. Przed samym podaniem łączymy wszystkie składniki. Gotowe.
