KOTLETY MIELONE DROBIOWE Z ZIELONĄ CEBULKĄ

Wykonanie

« SURÓWKA Z RZODKIEWEK Z KOPERKIEM
GULASZ PIWNY »
45 DAG MIĘSA MIELONEGO DROBIOWEGO
1 MAŁA BUŁKA CZERSTWA
1/2 PĘCZKU ZIELONEJ CEBULKI
JAJKO
BUŁKA TARTA
TŁUSZCZ
SÓL I PIEPRZ
ODROBINA PRZYPRAWY DO MIĘSA MIELONEGO
WYKONANIE
Bułkę czerstwą namoczyć w mleku. Odcisnąć, połączyć z mięsem mielonym, z jajkiem, posiekaną zieloną cebulką, doprawić do smaku. Następnie podzielić na porcje, formować w bułce tartej owalne kotlety. Kłaść na silnie rozgrzany tłuszcz, zrumienić z obu stron, potem dosmażyć na małym ogniu.
sobota, 11 czerwca 2011, wela2
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »