Pita z pieczoną dynią

Wykonanie

Kiedy zobaczyłam te burgery nie mogłam im się oprzeć. Jednak zamiast burgerów przygotowałam pittę. Do tego nie miałam czasu na zrobienie karmelizowanej cebuli. Nie szkodzi i tak były pyszne. A wersję oryginalną jeszcze pewnie przygotuję.
Składniki:
chlebki pita (np z tego przepisu)
dynia
czerwona cebula
majonez
słodka papryka
sałata
sól, pieprz
olej
Wykonanie:
Dynię obrać i pokroić w kostkę. Doprawić do smaku i skropić olejem. Piec w piekarniku przez około 20 - 30 minut, aż będzie miękka.
Pitę można podpiec, następnie przekroić na pół. Majonez wymieszać z odrobiną papryki. Do chlebków włożyć sałatę, upieczoną dynię, cebulę pokrojoną w piórka. Polać majonezem. Podawać natychmiast.