Kurczak w sosie z suszonych pomidorów

Wykonanie

Zobaczyłam go u Wiosenki . Początkowo nie miałam go w najbliższych planach, ale awaria piekarnika znacznie przyspieszyła realizację tego przepisu. Muszę przyznać, że bardzo się z tego cieszę. Mąż powiedział: Wiesz, chyba wolę takiego kurczaka od pieczonego.
Składniki:
4 udka z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
6 suszonych pomidorów
2 szklanki bulionu
pół szklanki śmietany
sól, pieprz
Wykonanie:
Udka podsmażyć na rumiano z każdej strony. Dodać cebulę, czosnek i pokrojone suszone pomidory i chwilę smażyć.Wlać bulion i dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietankę i gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
/wydrukuj przepis/